Nos formations professionnelles doublement certifiantes
Formation en apprentissage Employé de Service et de Production en restauration
TFP ESPR (RNCP niveau 3) et un Diplôme de Français Professionnel
Être âgé de moins de 25 ans et avoir un niveau de français A2 minimum
Durée : 12 mois
Formation en alternance (1 semaine à l’école – 3 semaines en entreprise)
Sessions prochaines : 01 septembre 2026 au 17 septembre 2027
Formation en apprentissage Commis de cuisine
TFP Commis de cuisine (Certifié RNCP 37859) et un Diplôme de Français Langue Étrangère
être majeur et avoir un niveau de français A2
Durée : 12 mois
Formation en alternance (1 semaine à l’école – 3 semaines en entreprise)
Sessions prochaines : 25 août 2026 au 19 août 2027
Formation intensive Employé de Service et de Production en restauration
TFP ESPR (RNCP niveau 3) et un Diplôme de Français Professionnel
être majeur et avoir un niveau de français (A2 acquis à l’oral, A2.1 à l’écrit)
Durée : 4 mois
Stage de 4 semaines
Sessions prochaines : 30 mars 2026 (complet)
Formation intensive de Commis de cuisine
TFP Commis de cuisine (Certifié RNCP 37859) et un Diplôme de Français Langue Étrangère
être majeur et avoir un niveau de français (A2 acquis à l’oral, A2.1 à l’écrit)
Durée : 4 mois
Stage de 4 semaines
Sessions prochaines : rentrée en octobre
Si vous êtes un.e accompagnant.e social.e, veuillez remplir ce formulaire pour inscrire votre bénéficiaire.
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Recruter un commis
L’École des Cuistots Migrateurs vous accompagne dans le recrutement et l’intégration de commis de cuisine qualifiés et opérationnels.
Notre formation comporte un stage obligatoire de 120h (3 semaines, à 35h par semaine).
C’est l’occasion rêvée de faire découvrir votre métier et votre cuisine à nos commis et de valoriser leur savoir-faire !
En apprentissage
Vous accueillerez nos apprentis en alternance sur plusieurs mois.
Après leur formation
Nos commis sont prêts à rejoindre vos équipes de manière pérenne !
Nous priorisons les contrats longs (CDI, CDD de plus de 6 mois), clés dans la démarche de reconstruction de nos élèves.
