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Comment devenir un recruteur inclusif  ?

L’Ecole des Cuistots Migrateurs est un tiers-confiance entre les demandeurs d’emploi réfugiés et les acteurs de l’hôtellerie-restauration pour recruter facile et inclusif !

Le Pôle Employeurs vous aide à qualifier vos besoins en formation ainsi qu’en recrutement, vous met en relation avec le.s profil.s qui vous correspondent le mieux et vous appuie dans les premiers pas de vos nouvelles recrues. 

Embaucher parmi nos élèves, c’est choisir de renforcer vos équipes avec des profils qualifiés qui apporteront de la diversité culturelle au sein de vos équipes. 

Découvrez comment intégrer nos élèves dans votre brigade !

Vos besoins ? insertion.asso@lescuistotsmigrateurs.com

Devenir un recruteur inclusif …

L’école s’adapte à vos besoins de recrutement en formant vos équipes en proposant des formations de pré-embauche et des formations continues. 

Dans un secteur de la restauration en évolution, les entreprises font face à des défis de recrutement spécifiques. Si nos formations phares se concentrent sur des métiers tels que commis de cuisine et serveur/barista, nous allons plus loin en offrant des formations sur mesure, parfaitement adaptées à vos besoins en fonction de vos postes à pourvoir.

Les programmes de formation pour vos salariés (actuels ou futurs) que nous co-créons sont basés sur vos besoins spécifiques : améliorations techniques, linguistiques, comportementales, etc. Nous vous aidons ainsi à former des talents directement alignés avec votre marque employeur, grâce à des formations pouvant être financées par d’autres organismes, ce qui permet de réduire considérablement les coûts liés au recrutement.

FORMATIONS PRÉ-EMBAUCHES POUR RECRUTER VOS FUTURS SALARIÉS

Formation intensive de
commis
de cuisine

Stage de pré-embauche de 3 semaine
Faites appel à l’expertise de l’Ecole des Cuistots Migrateurs pour former vos futurs salariés. 

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Formation en apprentissage

Recrutez des apprentis dans deux métiers clés de la restauration : Commis de Cuisine et Serveur & Barista pour une durée de 1 an. 

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Formation Pré-qualifiante

Lancez une formation de quelques semaines pour un besoin urgent pour des métiers demandant peu de qualifications.

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FORMATIONS CONTINUES POUR VOS SALARIÉS

Formations en français

Français langue étrangère = Cours de français générale à visée des publics non-francophones
Français sur objectif spécifique = Vocabulaire métier ( montée en compétences)
(nombre d’heures selon vos besoins)

📍 A l’Ecole ou in Situ

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Pack Hygiène alimentaire

14h de formation

📍 A l’Ecole ou in Situ

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EMBAUCHER NOS ALUMNIS

AGORA de l'emploi

Vivez le job dating au sein de l’école en rencontrant notre communauté d’alumni !

Recrutez !

J’ai un poste ouvert, comment je trouve un profil ?

Nos chiffres

+100

partenaires engagés

70%

d’insertion en emploi

85%

emploi durable

Découvrez ce que nos partenaires et anciens élèves disent de nous

Découvrez toutes nos formations dans cette vidéo, avec les témoignages de notre chargée de relations entreprises, et de nos apprenant.e.s passionné.e.s par la cuisine.

Portrait croisés entre un chef et son commis

Retrouvez le témoignage croisé de Thibault Ruiz, chef de la Brasserie Rosie à Paris et de Hagi Gul Dawlatzai, responsable cuisson formé à l’Ecole des Cuistots Migrateurs.

Juillet 2021

Rencontre avec deux alumni & leurs chefs

À travers ces portraits croisés entre chef et Alumni, partez à la rencontre de nos anciens élèves aujourd’hui pleinement intégrés dans de belles restaurants parisiens.

Septembre 2025

Encore plus de témoignages

« Je suis très content de la formation de deux mois “aide plongeur”. Grâce à l’École, j’ai pu rapidement trouver un travail comme aide cuisinier. »

Jawad – formation "Plongeur- Aide cuisine" en partenariat avec Lecointre

« J’ai appris beaucoup de choses à l’École, autant en théorie qu’en pratique. Grâce à la formation, j’ai réussi à trouver un travail comme commis de cuisine. »

Salman – Formation commis de cuisine intensive

« Grâce à votre soutien bienveillant, j’ai pu obtenir un poste et signer récemment mon contrat en CDI comme commis de cuisine. C’est une étape très importante pour moi, et je sais que cela n’aurait pas été possible sans vous. »

Saeed – Formation commis de cuisine en alternance

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